はちみつレモンゼリーを作ってみたのだけど、レモン汁が予想外に多かったので酸っぱかった。甘い水 400mL くらいに対してレモン 2 個分て多くない？レモン汁だけでざっと 1 カップくらいあったんだが。野良レシピ（複数）、怖い。

あとはちみつを大さじで計るとか面倒なのだけど、何故重量で表記しないのだろう。だいたい大さじ 1 で 20g 弱くらいだったので、次からは重量でやろう。

しかしゼラチン、概ねタンパク質なのに、あんなにレモン汁入れてもちゃんと固まるんだな。