味は悪くないらしいが下処理が面倒なのと単純に見た目がグロい

高知や和歌山では食べることがなくはないらしい。子供のおやつとか、祝の品とか

ヒザラガイはあのビジュアルでよく食べる人がおるよなぁ（ググると結構出てくる

サザエの刺し身だけはまぁ認めてやらんでもないが、結局焼いたほうが美味いのでなぁ…

生でしか食った記憶のないアワビも何が美味いのかよくわかっていないが、内臓の刺し身は悪くなかった気がする。

アワビの刺身は御影クラッセの阪急オアシス行くと売ってるが、三宮だと見た記憶がない。サザエも三宮だと見ないな…。

サザエは高い割に食うとこほとんどないし、デカイのはくちばし残ってると恐ろしくまずいし、巻き貝は難しいね。店で出てくるサザエは美味いんだけどまぁ値段がとんでもない。

となるとハマグリ買ってきて酒蒸しにするのが一番お手軽な説があるな。

茹で牡蠣も美味いんだけど家で作るのめんどそう。

生牡蠣は何がうまいのかよくわかっていない。貝は生より火を通したほうがうまいと思ってる。

ググった感じ生姜醤油で煮付けるのが一般的らしい

価格に対する可食部はサザエよりあるので巻き貝食べたいときにはいいのかもしれない。

ただこのパックは貝が汁に浸かってるから食べるとき手がベトベトになるのがアレ。

たぶんばい貝そのものを買ってきて酒蒸しにしたらそこそこ行けるのかもしれないがわからん

香住で調理されたばい貝食べてみる。めちゃくちゃ生姜臭い。

蓋がふにゃふにゃなのは煮込み過ぎなのかばい貝の特徴なのか…。

煮込み過ぎなのか何なのか身が脆いので引き抜くときに千切れやすい。歯ごたえはあんまりない。

千切れずに内臓まで取れると少し嬉しいがジャリジャリする気がする。

味という味はなく生姜醤油の味しかしない。強いて言えば内臓は多少美味い気もする

結論、マイナーな貝だなとは思ってたけど特に美味しくないネ

年末年始以外で久々に病院がない週末だ…

松山土産は水分の殆どない和菓子だし影響ない気はするが（羊羹理論）

或いは賞味期限切れの食べ過ぎか…（死んでて食えずにオーバーした松山土産とか

昨日か一昨日の台湾ラーメンか

謎の頭痛と腹痛に襲われてる。昨日鼻水の色おかしかったからなんかぶり返してきてるのかなぁ

今日も寒いなぁ