酵素ジュースのことよく知らなかったんだけど、2番目くらいに出てきたレシピを見たら「手で混ぜることで常在菌が入り発酵します＾＾」とあってヒェ〜〜となっちゃった。なんの……常在菌を……それは発酵というよりかは雑菌の繁殖っていうかァ……こわ……

"酵母"ジュースというやつもあり(おそらくよく分からずに使っているか、もしくは単なる誤字だとは思うが）、それはご家庭で作ると違法になっちゃうんじゃないかな……酵素はタンパク質だし酵母はアルコール発酵をさせるカビだァ……

怖いもの見たさでどんどん検索しちゃう。おれたちが清潔/不潔に対して神経をすり減らしている横でこんな……どうして……