なんか柑橘系の実を輪切りにした奴に砂糖がまぶされている若干しっとりな奴を見た記憶が有るが、アレどうやって作ってるんだろう。
普通に輪切りにして砂糖に漬け込むと汁が出るだろうから、その汁に浸って、ああはならんやろうし。

（そもそもそういう食べ物自体が存在しない、私の思い違いという可能性もちょっと有る。）

ん、一度漬けた奴を干すという可能性はあるか？

仮に干しているとした場合、恐らく天日干しじゃないよなぁ。何らかの乾燥機を使うのだとすると、一般家庭では再現不可能か？