@novik_st 手元で動かしてないので推測ですが、Hugoのextended版をインストールして、 https://github.com/luizdepra/hugo-coder/issues/720 にならって /assets/scss/_variables.scss というファイルを作り、その中で $font-family という変数を再定義するとどうでしょうか？