コチュジャン、豆板醤、おろしニンニク、しょうゆ、老酒、片栗粉の合わせダレを作っておく（分量は気分）。ごま油で豚ロース肉に火を通し、たまねぎとキャベツなどの野菜を炒めあわせ、弱火にして合わせダレを入れて全体に絡めてできあがり。