ニセコのとあるお蕎麦屋さん、注文してから蕎麦を打つスタイルで、寡黙なご主人と穏やかな女将さんのおもてなしも素晴らしくて大好きでしたが、今は夜限定の完全予約制に。
オーバーツーリズム対策なのか、それとも富裕層向けに絞ったのかわかりませんが、庶民の私には縁が途切れてしまったようで、残念でなりません。