今日花見日和過ぎた。桜の満開と晴れと土日が重なる事があまり無い（特に天気）から貴重。
これはサーモンと蕎麦米の雑炊みたいなものなんだけど、左上のペアのお酒が何かの燗をチーズでとった出汁（何それ？？？）で割った代物で、食事と一緒に飲むとチーズの風味でリゾットみたいになる、とかいう常軌を逸したセット
@smania0711@pawoo.net コロンビアのコーヒー豆なのは間違い無いですが、こっちはあまりちゃんと見てなかったので詳細不明ですがお酒から香る珈琲香はマジで良かったです
写真見て思い出してるけど、これ凄かったな。
デザートとのペアで出てきた貴醸酒の燗なんだけど、香り付けで珈琲豆を漬け込んだヤツ。
氷菓子と合いすぎだった。
