(╹◡╹)ノ
好みで言うならもうちょっと重くて厚みがあるのがいいんだけど突っ張り棒式のシンク前水切り棚に付いてるまな板ラックに収まらないので・・・
まな板たぶんこれだったと思う
ヒノキのまな板|KEYUCAオンラインショップ
https://www.keyuca.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=4401794&cat=001001002
いんたーねっとのお店で買って8年くらい使ってたやつ。シンクにぶつけて刃先が欠けてるし細かい刃こぼれもしてるんだけどこれはいい包丁ですって言ってもらえてよかった(๑´ᆺ`๑) いい包丁は硬めに焼き入れしてるから最初のうちは刃こぼれしたりするらしい。とはいえシャープナーでしか研いでなかったからこれは刃を付ける前の包丁と同じですって言われちゃった(∩´﹏`∩)
今まで使ってた包丁と交互に研ぎに出して使うのがよいですと言われて他メーカーのだけどいいですかと聞いたらぜひお持ちくださいって言われたから持ってって研ぎをお願いしてきた