macOSのOBSでもマルチチャンネルのオーディオデバイスが扱えるやつのOBS29版を作った。自分以外の環境でも動くは知らん。
https://github.com/kilinbox/obs-studio/releases

PS5持ってるけどここ最近はsteam deckでしかゲームしてない。