多分ヒーローイメージとかの設定と同じところにあると思います（ソース見る感じだと

左下の象さんはマスコットか何かで変更できないですかね？

背景色変えたいなら
body.app-body {
background-color: #FFF ;
}
とかすれば色変わるしcolorじゃなくてimageにすれば画像になるね