コメントと同じだけど。
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何でキーバインドがこの文字なんだろうと思ったらviが源流ぽいですね。
こちらに書いてました。

AquaSKK プロジェクト::こんな機能もあります::使える『z』、便利な『z』
http://aquaskk.osdn.jp/inside_aquaskk/02.html