2023-7-15
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実験室で育てる「培養肉」は本物の牛肉の最大25倍も環境に悪いことが判明、安価かつ低エネルギーで培養する技術に課題
gigazine.net/news/20230715-lab

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https://gigazine.net/news/20230715-lab-grown-meat-carbon-footprint/
実験室で育てる「培養肉」は本物の牛肉の最大25倍も環境に悪いことが判明、安価かつ低エネルギーで培養する技術に課題
2023-7-15