伊勢丹でお買い物するザマス

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@qzbx 料理が趣味なので…

@qzbx 元が果汁なので、保存性を良くするためと、味を整えるために酢を入れることもある
酢を入れてないヤツは生ポン酢とも言われる。

@qzbx ポン酢売り場にあるミツカンのポン酢は果汁だけのやつ。出汁とか醤油とか入れたのが味ぽん。

@qzbx ポン酢はもともとポンカンとかの柑橘系の果汁のこと。それを出汁と醤油で割ったのが味付けポン酢。いつからか味付けポン酢がポン酢と呼ばれるようになった。

しんやのめしテロ！
こうかはばつぐんだ！