お店URLはこちら。
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13272205/
https://www.instagram.com/babusya.rey/

土日の午前中しかやっていませんが、実に心に染みる味です。

今日の #井の頭公園聖地巡礼 での成果。
まずは、吉祥寺のBabusya REYというウクライナ避難民によるウクライナ料理店。
ヴァレニキというマッシュポテト入りの水餃子とボルシチ、そしてキャベツとビーツのピクルスとモルクワというにんじんの謎料理。
このモルクワ、高麗人（旧ソ連領に住む韓国・朝鮮系の人たち）がキムチを作ろうとしてにんじんだけでがんばった結果生まれた料理とのこと。
なおキムチの誕生には豊臣秀吉が関わっていたりするので、モルクワは豊臣秀吉なしには生まれなかった料理ということに……。
#るいざのめしてろ
#るいざ何やってんの

また行きました。

おはようございます。
今、井の頭公園駅へ向かっています。
なお、おそらく今日がラストチャンス。