きょうは「駅弁記念日」らしいので、昨日いただいた浜松駅弁・自笑亭さんの「はままつ浜名湖花べんとう/ぼくめし」でも。花博併せの新顔だそうで、ぼくめしは鰻とごぼうの炊き込みご飯の意。
鳥のゆかり焼きや青海苔海老天ほか第一線級おかずが並ぶも、個人的主役は「うま煮」と思う。美味しい出汁がジュワ、と。